Co mógłbyś powiedzieć przyjacielowi, który ugotował posiłek, którego w ogóle nie lubiłeś?

Nie ma grzecznego sposobu, aby powiedzieć komuś, na kim ci zależy, że nie podobało ci się ich gotowanie. Jeśli pójdziesz do restauracji, która kosztuje dużo pieniędzy, ale serwuje niestandardowe jedzenie, możesz mieć nogę do stania. Ale w tej sytuacji uczucia gospodarza są ważniejsze niż Twoje tastebuds.

Powiedziałeś w komentarzu:

ona pyta, bo nikt nie powiedział coś podczas posiłku.

Dokładnie.

Może uncja prewencji jest tutaj lepsza niż funt wyleczenia.

Podczas posiłku komplementuj rzeczy, które możesz (i tak jest to oczekiwane w USA. To łaska społeczna.) Musi być coś miłego, co możesz powiedzieć. W zależności od Twojej kultury,

Twój stół wygląda cudownie. Jedzenie wygląda cudownie! Lubię te przyprawy (pomiń “…nawet jeśli nie dodałeś ich wystarczająco dużo.”) Kocham (x)! (pomiń “Nigdy nie myślałam, że ktokolwiek mógłby zrobić coś złego (x)!”) Thank you, that was lovely. (Na koniec posiłku. Co w tym było uroczego? Rozmowa, czas, który Twój przyjaciel poświęcił na przygotowanie go dla Ciebie, czas, który spędziliście razem, fakt, że nie jesteś już głodna)

Nie jestem świadoma żadnego sposobu na zaproponowanie poprawy bez zranienia uczuć osoby. Nigdy bym tego nie zrobiła.

Kłamanie jest dla mnie wielką sprawą i nienawidzę tego robić. Ale przyjaźń i uczucia też są ważne i nigdy nie powiedziałabym komuś, że jego jedzenie jest podrzędne. Szukałbym okazji, by kogoś pochwalić.

Pewnego razu przyjaciel zaprosił mnie i mojego przyjaciela na kolację i podał greckie danie. To była Mousaka, a ja powiedziałam, że kocham Mousaka! a kiedy ją podano, “To wygląda świetnie!” Niestety, znalazłam włos na moim pierwszym ugryzieniu. Nic nie powiedziałam i nadal jadłam, ale potem znalazłam drugi, trzeci i czwarty włos. Zastanawiałam się, czy szczotkowała włosy tuż nad składnikami! Było mi niedobrze. Powiedziałam tylko, (X), dziękuję bardzo za wspaniałą kolację. Naprawdę doceniam czas, który włożyłeś w nią. Przykro mi, że nie mogę tego dokończyć, nie czuję się zbyt dobrze.“ To było okropne, a ja już nigdy tam nie jadłam, ale chodziliśmy do restauracji, żeby zjeść.

Chyba, że Twój gospodarz wyraźnie zaprasza do krytyki (i, żeby było jasne, pytając o to, jak wygląda posiłek, zaprasza komplementy, a nie krytykę), nie krytykuj jedzenia.

Zawsze powinieneś znaleźć coś miłego do powiedzenia o posiłku, nawet jeśli po prostu poszukał miłego (komplementowanie “prezentacji” sprawia, że brzmi to fajnie!).

Jeśli gospodarz powie coś w stylu “Nie sądzę, żeby to się tak skończyło, więc proszę, bądź szczery i powiedz mi, co myślisz” lub “Staram się to naprawić, więc proszę daj mi znać, jeśli jest coś, co ci się nie podobało w tym, jak to się skończyło”, możesz być w stanie wskazać jedną rzecz, która ci się nie podobała, ale always zacznij od wskazania przynajmniej jednej rzeczy, którą did lubisz, najpierw.

Chcesz również uniknąć wspominania o więcej niż jednej rzeczy, której nie lubiłeś (ponownie, tylko jeśli wyraźnie zażądają krytyki). Jedna negatywna uwaga może być potraktowana jako konstruktywna krytyka. Dwie mogą być akceptowalne lub nie. Trzy lub więcej najprawdopodobniej dadzą gospodarzowi poczucie, że posiłek był całkowitą porażką.

Widzę tu trzy potencjalne aleje: chcesz uprzejmie udzielić prawdziwej rady; chcesz uniknąć pytania i pozwolić, by implikacja wykonała za ciebie pracę; lub chcesz utrzymać przyjaźń i odchylić się bez kłamstwa.

Aleja pierwsza: Delikatna krytyka

Użyj swojej odpowiedzi, aby zmienić ramy odniesienia. “Chętnie zdobędę twój przepis na to”, na przykład, oznacza, że mówisz teraz o zestawie instrukcji od tego, kto - wie - gdzie, a nie o niczym, co kucharz zrobił lub nie zrobił poprawnie. Jeśli sam jesteś kucharzem, możesz przejść do rozmowy w sklepie: “Czy kiedykolwiek próbowałeś jakiejś płatków soli morskiej? Uwielbiam to, co robi z konsystencją” lub “Pamiętam, jak robiłem coś podobnego… Użyłem brojlera, żeby to sprawdzić, co było zabawne”. Możesz zasugerować coś, co według ciebie poprawiłoby jedzenie bez odlewania asperii.

Avenue two: Rezerwacja i implikacja

Ta technika byłaby dla mnie trudna do ściągnięcia i wiąże się z większym ryzykiem obrażenia lub zranienia twojego przyjaciela. “Oh, nie byłem bardzo głodny,” mógłbyś powiedzieć (gdyby to była zdalnie prawda - to jasne, że nienawidzisz kłamać). Albo po prostu powiedz “dobrze” i zmień temat.

Avenue three: Oszczędzające twarz odchylenie

To klasyczna polityczna technika: gdy zadasz pytanie, którego nie lubisz, powiedz inne pytanie. “To było tak miłe z twojej strony, że gotowałeś dla wszystkich!” to komplementarna i szczera odpowiedź, która tak naprawdę nie odnosi się do jedzenia. Podobne odpowiedzi zawierają: “To bardzo miło z waszej strony, że nas macie” i “to była taka piękna noc, będziemy musieli mieć was wkrótce, by wam się odwdzięczyć”. Wymaga to pewnej pewności siebie i konsekwencji, aby zmienić inercję rozmowy; wahanie może zdradzić twoją niechęć do odpowiedzi. Ale ciepło i pozytywny język ciała (pochylenie się do przodu, kontakt wzrokowy) mogą pomóc w przejściu od rozmowy o żałosnym posiłku z przeszłości do planów przyszłych spotkań i dobrych rzeczy, które mogą przynieść.

Jedynym grzecznym sposobem na udzielenie odpowiedzi na to pytanie jest szczera, ale z taktem. Niegrzecznie jest odchylać pytanie.

Bez względu na kulturę i otoczenie, jeśli Twój gospodarz jest Twoim przyjacielem i masz do niego wzajemne zaufanie, uczciwa odpowiedź jest jedynym słusznym wyborem.

Wszystkie inne sugestie unikania, fałszywych uprzejmości, wymuszonych komplementów lub właściwego kłamstwa nie są pomocne dla Twojej długotrwałej przyjaźni. Twój przyjaciel najprawdopodobniej zobaczy je takimi, jakimi są i zepsujesz część swojej przyjaźni na dobre.

Najlepszym sposobem jest posiadanie ich.

Proste “Nie obchodziło mnie to.” a następnie szczere “Ale naprawdę to doceniam. Dziękuję.”“ to chyba wszystko, co jest potrzebne.

Jeśli chcesz bardziej skomplikowanych sugestii, które mogą się przydać…

• "Może to tylko ja, ale to nie było wspaniałe.”_
• “Było w porządku, ale coś w tym było nie tak.”_
• “Chcesz miłą odpowiedź czy szczerą?”_

Say something nice, and continue the conversation in the usual flow.

If, in case, the food really affected your well-being, then be honest. Daj znać, jeśli jesteś na coś uczulony.

Jeśli chciałbyś wyrazić swoją opinię, podaj kilka sugestii, a nie krytyki. “Dodanie cytryny do tego byłoby dobrym pomysłem” czy coś.

To jak pytanie “o co chodzi”. Nie ma potrzeby zagłębiać się w szczegóły dotyczące jedzenia, które oferuje gospodarz.

• *

Wychowałem się w indyjskiej scenerii, to znaczy, wielu członków rodziny mieszkało w tym samym domu, jadło razem przy tym samym stole - rodzice, dziadkowie, wujkowie, kuzyni, a jeśli goście są obecni, oni również.

I w praktyce, mężczyźni jedli pierwsi, ponieważ mają inne sprawy, do których szybko wracają. Kobiety jadły później, ponieważ kobiety wolały siedzieć, odpoczywać i plotkować przez chwilę, podczas gdy one jadły, a także potrzebowały odpoczynku po długich godzinach spędzonych na gotowaniu.

Zrobiliśmy zwyczaj komentowania jedzenia tylko wtedy, gdy było ono wyjątkowo dobre. To znaczy, dobry komentarz będzie rzadkością, a to sprawi, że kobiety będą bardzo szczęśliwe i poczują się nagrodzone za swój długi i połączony wysiłek w kuchni.

Z drugiej strony, chcielibyśmy zapytać każdego gościa jedzącego z nami, co czuje do jedzenia. Naszą tradycją jest uważać gości za bogów (w pewnym sensie). Jak dotąd, każdy gość mówiłby tylko dobre rzeczy, nawet jeśli coś byłoby bez smaku.

Podobnie, jeśli odwiedzalibyśmy innych, prezentowalibyśmy tę samą etykietę. Powiedz coś miłego i przyjemnego, nie uczciwego i brutalnego.

Podobną rzecz miałam z przyjacielem, który konsekwentnie nie robił wszystkiego, czy to nie było wystarczająco dużo przyprawy, czy też nie gotował jej wystarczająco długo, ze strachu przed jej nadmiarem lub przypaleniem, itp.

Jeśli jest to powtarzający się problem z jednym rodzajem dania lub elementem gotowania lub czymś podobnym, proponowałabym delikatnie powiedzieć twojemu przyjacielowi nie przy posiłku, coś w stylu

“Zauważyłam, że jesteś trochę nieśmiała z tą solą, może mogłabyś dodać więcej przy następnym gotowaniu? ”

Kolejna opcja to solidna krytyka ich jedzenia, “To był dobry pomysł, ale mój był trochę przypalony,” lub podkreślenie, że może to tylko Twoja porcja była zła (nawet jeśli nie była tylko Twoja).

“Podobało mi się, ale mój nie miał dość pikanterii.”

Wtedy Twój przyjaciel ma trochę wiarygodnych zaprzeczeń, ale może zapamięta Twój komentarz przy następnym przygotowaniu dania.

Być może idę wbrew normie i mogę być uważana za tępą przy wydawaniu opinii, ale zazwyczaj mówię to do prawie każdego posiłku, którego wolę nie jeść ponownie (nawet gdy jem w restauracji i próbuję nowego posiłku, _ niekoniecznie ugotowanego przez pytającego_):

(z litościwym uśmiechem lub małym śmiechem) To ciekawy posiłek.

Mówiłam kiedyś “ciekawy posiłek”, czy jest to posiłek “w porządku”, czy też ma dla mnie naprawdę dziwny gust. Mówiąc to, nie sprawiam wrażenia, że jedzenie jest dobre/złe wprost. Jednak z mojego doświadczenia wynika, że osoba pytająca zwykle staje się bardziej ciekawa, kiedy słyszy “ciekawy posiłek”, więc kiedy pyta mnie o to dalej, wtedy po prostu opisuję ten smak w neutralny sposób (unikaj superlatywów/ przesady), np.

(przy jedzeniu ananasowego smażonego ryżu) Jest słodki! Pierwszy raz mam naprawdę słodki smażony ryż. Zwykle mam bardzo pikantny ryż smażony.

Jeśli w końcu jeszcze Cię do tego zmuszą, pytając Cię, czy lubisz ten posiłek, to powiedz to szczerze,

Dzięki za posiłek, ale obawiam się, że nie odpowiada on mojemu gustowi/nie jestem przyzwyczajona do takiego posiłku.

Wniosek jest taki: każdy ma swój własny gust, więc nie ma prawa lub złego, gdy posiłek nie odpowiada czyimś preferencjom. Następna rzecz to dać podpowiedź swoich preferencji żywieniowych, ale jednocześnie nie zranić ich wysiłków.

• *

Zwykle nie daję sugestii komuś, kto nie jest mi bliski, że mogę być pewien, że zamiast tego nie zranię jego uczuć. Dodatkowo, nie potrafię gotować! Staram się nie dawać sugestii, kiedy sam nie mogę tego zrobić.

Dlaczego nikt nie wspomniał…

You Lie

To jest to, do czego zostały stworzone. Powiedz kłamstwo, przeciwieństwo prawdy.

Uśmiechnij się, robiąc to. To całkiem proste. Jeśli czujesz się z tym niezręcznie z powodu osobistej etyki, zrób z tego kłamstwo, lub odpowiedz na pytanie bez odpowiedzi.

Świetnie się bawiłem, dziękuję Ci bardzo.

lub

Naprawdę doceniamy, że poświęcasz swój czas na gotowanie dla nas! Dziękuję!

Kłamstwa są klejem, który trzyma społeczeństwo razem, i olejem, który utrzymuje maszynę w ruchu. Zacznij się uczyć.

Dam na to odpowiedź z mojego punktu widzenia.

Zacznę od “To była dobra próba”. Nie najgorzej, ale musisz trochę poćwiczyć, zanim zacznę cię chwalić" i zrobiłabym to tak lekko, jak to tylko możliwe, a także żartobliwie.

Potem, jeśli nie zapytają, co mogliby zrobić, aby to poprawić, nie komentowałabym w ogóle potraw. Jeśli by pytali, powiedziałbym im, co mogliby zrobić, aby poprawić jedzenie, jeśli w ogóle mógłbym im powiedzieć. Jeśli nie, to powiedziałbym, że nie jestem pewien.

Oczywiście to wszystko zakłada, że podstawowe jedzenie jest czymś, co chciałbym. Jeśli na przykład zrobiliby brokuły, powiedziałbym po prostu “Naprawdę nie lubię brokułów i nie sądzę, żeby to się kiedykolwiek zmieniło, więc nie byłem w stanie tego rozróżnić” i nie komentowałbym tego dalej.

Nigdy nie widziałem, żeby ktoś zranił swoje uczucia przez moje komentarze, więc będę zakładał, że nic mu nie jest, dopóki komuś nie stanie się krzywda.

Chyba nie spodoba mi się to, że to mówisz, ale

Bądź szczery. Nie musisz być surowy lub zagłębiać się w szczegóły, ale i tak powinieneś być szczery.**

Mógłbyś maksymalizować swoją odpowiedź niedopowiedzeniem, na przykład jeśli np. kiełbasa była praktycznie na węglu drzewnym, mógłbyś im powiedzieć

Cóż, szczerze mówiąc uważam, że kiełbasa jest trochę przesadzona.

Twój ton i sformułowania są bardzo ważne.

• Powiedz to delikatnie
• Brzmi wybaczająco
• Upewnij się, że nie brzmisz oskarżająco

Najważniejsze, dziękuj im za posiłek. Na przykład:

Thank you for the food, I am very grateful for the effort you have gone to.

• Whether you enjoyed it or not, I suspect you still are truly thankfulful for the effort they went to. (Jeśli nie, to tak kłamiesz i mówisz, że jesteś wdzięczny. Kłamstwo o byciu wdzięcznym za coś jest bardziej akceptowalne niż udawanie złego jedzenia było dobre.)

W końcu, niektóre sprawiedliwość.

Na części gospodarz:

Istnieją dwa potencjalne powody dla których pytają jak twój posiłek był.

1. Łowią na pochwałę.
2. Oni naprawdę dbają o bycie dobrym w gotowaniu.

Jeśli są w mentalności #1, wtedy oni po prostu muszą zaakceptować podczas gdy ich wysiłki są godne pochwały ich zdolność gotowania nie zasługują obecnie na pochwałę. Na pochwałę trzeba sobie zasłużyć, w przeciwnym razie nie ma ona żadnej wartości.

Jeśli są oni nastawieni na mentalność #2, wówczas faktycznie im pomagasz. Chcą się poprawić, chcą krytyki, aby mogli się poprawić.

Ze strony innych ludzi:

Pomyśl o następnej osobie, którą gospodarz zaprasza na kolację. Jeśli powiesz gospodarzowi, że spodobały Ci się ich przypalone kiełbaski, kolejna osoba, którą zaprosi, również będzie musiała to znieść. Jeśli ta osoba nie powie im prawdy, kolejna zaproszona osoba również będzie musiała to znieść. Jeśli nikt nie powie gospodarzu prawdy, ludzie nadal będą musieli cierpieć z powodu złego gotowania i łańcuch nigdy się nie skończy.

Dla dobra wszystkich innych: przerwij łańcuch.

• *

Długa historia w skrócie:

Nie robisz gospodarzu żadnych przysług, nie mówiąc im prawdy.

(Ale możesz zaniżać prawdę, aby poczuli się lepiej).